Progettato dallo studio Frers e costruito in serie a Fiumicino, Este 31 si colloca nella fascia di barche da crociera-regata tipiche della produzione del cantiere.
Le linee d'acqua derivano dall'ottimizzazione dei più moderni studi riguardanti lo scafo e le appendici senza, tuttavia, nulla togliere al comfort ed alle finiture internet.
Realizzata in resina vinilestere con anima in termanto, la nuova imbarcazione, esente da patente ed immatricolazione, consente un utilizzo eccezionalmente versatile consentendo impegnative regate e comode crociere.
Armata a 9/10 con due ordini di crocette acquartierate e sartiame in tondino di serie, l'Este 31 si differenzia dalla concorrenza per il bompresso retrattile in carbonio che consente l'utilizzo del gennaker di 85 mq, il paterazzo con paranco, il vang rigido e l'avvolgifiocco con il tamburo sottocoperta semplificano le manovre consentendo un buon rendimento anche a velisti non esperti.

Il bulbo e interamente in piombo accoppiato allo scafo tramite una piastra di acciaio inox AISI 316, e prevista una versione con bulbo a pescaggio ridotto per un utilizzo in zone con bassitondali. Il pescaggio standard sarà di mt 1,90 in alternativa 1,50mt.
La disposizione interna prevede una cabina di prua ed una di poppa dotate di letto matrimoniale ed armadi con appendiabiti e mensole, bagno con doccia e dinette trasformabile.

Notevole zona cucina con frigo e macchina del gas a 3 fuochi con forno, tavolo da carteggio con alloggiamento per strumenti e quadro elettrico.
Serbatoi acqua da 200lt. e serbatoio nafta in acciaio inox aisi 316 da 60 lt. Motorizzazione Volvo Penta MD2020 con trasmissione S-drive da 19 Hp.